BOLINHA DE MILHO.

Ingredientes:
1 lata de milho verde.
1 xícara de chá de leite.
2 ovos.
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
4 colheres de sopa de queijo ralado.
8 colheres de sopa cheias de farinha de trigo.
Sal.
Pimenta-do-reino.
Farinha de rosca.

Modo de fazer.
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. Despeje a mistura em uma vasilha e faça as bolinhas. Passe nas claras levemente batidas e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente.