BOLINHO CREMOSO.

Ingredientes:
250 g de chocolate meio amargo picado.
1 xícara (chá) de manteiga.
4 ovos.
1 xícara (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de farinha de trigo.
Morangos frescos a gosto.

Modo de fazer.
Aqueça o forno em temperatura alta. À parte, leve ao fogo em banho-maria em um refratário o chocolate e a margarina até derretê-los. Bata os ovos com o açúcar e a farinha até ficar liso. Junte aos poucos o chocolate derretido, mexendo sem parar. Distribua a massa entre as forminhas. Asse no forno alto por oito minutos. Retire e sirva imediatamente, decorado com os morangos frescos.