BOLINHO DE BOLACHA.

Ingredientes:
2 ovos.
4 colheres(sopa)de manteiga.
2 colheres(sopa) de leite.
1 colher(chá) de sal.
1 xícara(chá)de bolacha de água e sal triturada no liqüidificador.
1 colher(sopa)de parmesão ralado.
1 colher(café)de orégano.
Óleo para fritar.
Recheio:
200g de provolone cortado em cubinhos.

Modo de fazer.
Misture bem todos os ingredientes da massa.Pegue pequenas porções dela,abra na palma da mão,coloque um cubinho de provolone dentro e feche,formando bolinhas.Deixe descansar por 15min.Após esse tempo,frite em óleo quente poucas unidades por vez para não estourar.