BOLINHO DE CARNE RECHEADO.

Ingredientes:
1 cebola bem picada.
1 colher de chá de azeite de oliva.
500 gramas de carne moída magra.
1 clara.
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos.
1 colher de chá de sal.
Pimenta do reino a gosto.
Recheio:
1 batata grande cozida e amassada.
2 colheres de sopa de cream cheese.
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.
1 colher de sopa de uvas passas pretas sem sementes.
Para pincelar:
1 colher de sopa de molho inglês.
2 colheres de chá de azeite de oliva.

Modo de fazer.
Refogue a cebola no azeite e retire. Misture a carne, a cebola refogada, a clara e a aveia e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Recheio:
Misture todos os ingredientes e modele as bolinhas com a mistura. Reserve.
Montagem:
Abra as porções de massa de carne e recheie-as com as bolinhas de batata. Coloque os bolinhos em uma assadeira antiaderente. Misture o azeite ao molho inglês e pincele os bolinhos. Asse em forno médio por cerca de 30 minutos