BOLINHO DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
100 g de pão de forma.
100 ml de leite.
3 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
3 colheres (sopa) de açúcar.
1 ovo.
30 g de margarina.
1 1/2 colher (sopa) de chocolate em pó.
1 colher (café) raspas de casca de laranja.
1 colher (café) de canela em pó.
1/2 colher (café) de fermento em pó.

Modo de fazer.
Ponha o pão de molho no lei­te e amasse bem. Na batedeira, bata o pão, a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, a margarina e o chocolate em pó.
Misture à massa as raspas de laranja, a canela e o fermento. Com o auxílio de uma colher (sopa) modele os bolinhos. Frite no óleo quente, escorra, coloque sobre papel-toalha e polvilhe açúcar peneirado.