BOLO ACHOCOLATADO.

Ingredientes:
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
1 xícara de (chá) de achocolatado em pó.
1 xícara de (chá) de leite fervente.
Margarina e farinha de trigo para untar.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de óleo.
4 ovos.
Cobertura:
3 colheres de (sopa) de achocolatado em pó.
1 colher de (sopa) de manteiga.
3 colheres de (sopa) de açúcar.
1 lata de creme de leite.

Modo de fazer.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o achocolatado em pó. Acrescente o óleo, os ovos e o leite fervente, misturando bem para não empelotar, e despeje em uma forma retangular média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar e desenforme. Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar, o achocolatado em pó e a manteiga. Despeje sobre o bolo e sirva em seguida.