BOLO BRANCO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO E CHOCOLATE BRANCO.

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo boa sorte com fermento.
2 xícaras de açúcar refinado.
1 copo de leite tipo americano.
250 gramas de margarina delícia.
4 ovos.
Cobertura:
1 barra de chocolate branco em lasca para colocar por cima do bolo.
1 lata de leite condensado ou caixa.
1 lata de creme de leite ou caixa.
2 colheres de margarina.
100 gramas de nescau.

Modo de fazer.
Bata o açúcar com a margarina até ficar um creme, depois coloque as gemas e bata mais um pouco, adicione a farinha alterando com o leite. Por último as claras em neve, mexa levemente. Leve ao forno já preaquecido em 180º por 40 minutos. Faça o brigadeiro e deixe esfriar, coloque por cima do bolo, já frio, e as raspas de chocolate branco por cima do bolo.