BOLO COM CALDA DE RUM.

Ingredientes:
½ xícara de (chá) de manteiga derretida.
15 gramas de fermento biológico fresco.
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
½ xícara de (chá) de água morna.
2 colheres de (sopa) de açúcar.
3 ovos.
Untar:
Margarina e farinha de trigo.
Decorar:
Chantilly (comprado pronto) e frutas de sua preferência.
Calda:
1 xícara de (chá) de suco de laranja.
1 e ½ xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de água.
½ xícara de (chá) de rum.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até misturar. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio a água e o açúcar por 5 minutos ou até ferver. Adicione o suco, o rum e misture. Despeje sobre o bolo e leve à geladeira por 2 horas. Decore com chantilly e frutas.