BOLO COM COBERTURA AÇUCARADA.

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de manteiga.
½ xícara de (chá) de chocolate em pó.
1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio.
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
½ xícara de (chá) de creme de leite.
Margarina e farinha de trigo para untar.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de água.
2 ovos.
Cobertura:
3 xícaras de (chá) de açúcar de confeiteiro.
3 colheres de (sopa) de leite.
65 gramas de manteiga.

Modo de fazer.
Em uma panela, leve ao fogo a manteiga, o chocolate e a água, mexendo até aquecer. Retire, junte a farinha, o açúcar, o creme de leite, os ovos, o bicarbonato e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma assadeira de 30 x 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
Cobertura:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo ainda quente. Corte em quadradinhos e sirva.