BOLO COM CREME DE CAPUCCINO.

Ingredientes:
½ xícara de (chá) de pó para capuccino.
3 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de água morna.
½ xícara de (chá) de óleo.
5 ovos.
Recheio:
150 gramas de chocolate meio amargo deretido.
150 gramas de chocolate ao leite derretido.
1 colher de (sopa) de pó para capuccino.
1 caixa de creme de leite.
Cobertura:
2 colheres de (sopa) de pó para capuccino.
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó.
500 ml de chantilly (comprado pronto).

Modo de fazer.
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a água, junte o óleo, o pó para capuccino, a farinha de trigo e o fermento. Desligue a batedeira e junte as claras em neve. Despeje em assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos, ou até que enfiando um palito na massa, ele saia limpo.
Recheio:
Misture todos os ingredientes, mexendo bem. Para a cobertura, misture o chantilly com o capuccino e o chocolate em pó.
Montagem:
Depois de frio, desenforme o bolo e corte-o ao meio. Espalhe o recheio em uma das partes e cubra com a outra. Espalhe a cobertura de chantilly sobre todo o bolo, decorando a seu gosto.