BOLO COM GOIABADA E CREME.

Ingredientes:
1 xícara de goiabada cremosa.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
2 e ½ xícaras de farinha de trigo.
1 xícara de manteiga.
1 xícara de açúcar.
½ xícara de leite.
4 ovos.
Creme:
1 colher de (sopa) de suco de limão.
½ xícara de creme de leite fresco.
3 colheres de (sopa) de açúcar.
1 copo de requeijão cremoso.

Modo de fazer.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Sem parar de bater, junte os ovos. Adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite. Forre o fundo de uma for ma de 27 cm de diâmetro com papel-manteiga untado com manteiga. Alterne camadas de massa e goiabada e misture levemente. Leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar. Prepare o creme: Misture o requeijão com o suco de limão. Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes. Junte o requeijão e o açúcar. Desenforme o bolo e sirva com o creme à parte.