BOLO COM PUDIM DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
Pão-de-ló:
5 colheres de (sopa) de farinha de trigo.
1 colher de (chá) de fermento em pó.
4 colheres de (sopa) de açúcar.
4 ovos.
Calda:
1 xícara de (chá) de açúcar.
Pudim:
1 lata de Leite Moça Chocolate.
1 medida e ½ (da lata) de leite.
3 ovos.

Modo de fazer.
Pão-de-ló:
Bater as claras em neve, juntar o açúcar aos poucos, as gemas, e bater até ficar homogêneo. Misturar levemente a farinha peneirada com o fermento. Espalhar a massa de pão de ló levemente e aos poucos sobre o pudim, para que as massas não se misturem. Assar em forno médio-alto (200º), em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Levar à geladeira por cerca de 4 horas, desenformar e servir.
Calda:
Em uma panela de fundo largo, colocar o açúcar. Levar ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, juntar ½ xícara de (chá) de água fervente e mexer com uma colher de pau. Deixar ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forrar com esta calda uma forma com furo central grande (23 cm de diâmetro) e reservar.
Pudim:
Bater no liquidificador o Leite Moça Chocolate com o leite e os ovos. Despejar na forma e reservar.