BOLO COM PUDIM DE LEITE.

Ingredientes:
Bolo:
1 colher de (chá) de fermento em pó.
6 colheres de (sopa) de açúcar.
6 colheres de (sopa) de farinha de trigo.
3 ovos.
Caramelo:
1 xícara de (chá) de água.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
Pudim:
2 ovos.
1 lata de leite de vaca.
1 lata de leite condensado.

Modo de fazer.
Caramelo:
Leve 2 xícaras de (chá) de açúcar e 1 xícara de (chá) de água para o fogo médio até formar uma calda cor de caramelo. Caramele uma forma de pudim e reserve.
Pudim:
Bata no liquidificador 2 ovos, 1 lata de leite condensado e 1 lata de leite de vaca. Reserve.
Bolo:
Bata na batedeira 3 ovos até formar uma espuma. Acrescente 6 colheres de (sopa) de farinha de trigo e 6 colheres de (sopa) de açúcar. Misture bem. Pare de bater e adicione 1 colher de (chá) de fermento em pó.
Montagem:
Coloque a massa do bolo na forma de pudim caramelizada. Cubra com o pudim. Coloque para assar em banho-maria por cerca de 45 min até assar o bolo. Desenforme quente e sirva.