BOLO CREME DE CÔCO.

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
1 xícara de (chá) de leite de coco.
1 xícara de (chá) de coco ralado.
1 e ½ xícara de (chá) de açúcar.
½ xícara de (chá) de manteiga.
Margarina e farinha de trigo para untar.
1 lata de creme de leite.
4 ovos.

Modo de fazer.
Em uma tigela, colocar a farinha, o fermento, o coco e misturar bem. Bater os demais ingredientes no liqüidificador e misturar com os da tigela. Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos.