BOLO CREMOSO DE MILHO E PARMESÃO.

Ingredientes:
3 ovos.
1 1/2 xícara (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos.
1 garrafinha de leite de coco (200 ml).
1 garrafinha de leite (a mesma medida do leite de coco).
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
1/2 xícara (chá) de manteiga.
1 colher (chá) de fermento químico em pó.

Modo de fazer.
Aqueça o forno em temperatura média.
Na batedeira, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para a assadeira untada com manteiga e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.