BOLO DE AVEIA E MEL.

Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de fermento em pó.
2 colheres de (sopa) de manteiga.
1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo.
1 xícara de (chá) de açúcar refinado.
½ xícara de (chá) de aveia.
½ xícara de (chá) de leite.
1 xícara de (chá) de mel.
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.
1 lata de creme de leite.
Margarina para untar.
3 ovos.

Modo de fazer.
Bater todos ingredientes no liquidificador. Despejar em uma forma de buraco no meio untada. Levar ao forno médio por 35 minutos. Desenformar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.