BOLO DE BANANA COM CALDA.

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de óleo.
6 bananas nanicas maduras.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
Óleo e farinha de trigo para untar a forma.
4 ovos.
Calda:
2 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de água.

Modo de fazer.
Unte a forma com óleo e farinha. Prepare a calda como se fosse para pudim, misturando a água e o açúcar no fogo baixo, mexendo sempre. Reserve. Bata o óleo com uma banana nanica no liquidificador e reserve. Coloque a farinha de trigo, o açúcar e os ovos em um recipiente e bata a mistura à mão. Adicione o óleo batido no liquidificador com a banana e misture tudo com o fermento. Reserve. Forre a forma untada e enfarinhada com a calda e pique as cinco bananas restantes em tiras, colocando-as sobre a calda. Adicione a massa por cima e leve ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 40 minutos.