BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE.

Ingredientes:
7 bananas d água.
200 gramas de chocolate branco derretido.
4 colheres de (sopa) de chocolate em pó.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
2 colheres de (sopa) de canela em pó.
1 colher de (chá) de bicarbonato.
3 xícaras de (chá) de farinha de rosca.
3 xícaras de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de óleo.
100 gramas de castanha do Pará picada.
1 caixa de creme de leite.
5 ovos.

Modo de fazer.
Num liquidificador coloque 1 xícara de (chá) de óleo, 5 ovos e 7 bananas dágua e bata bem. Reserve. Numa tigela misture 3 xícaras de (chá) de farinha de rosca, 3 xícaras de (chá) de açúcar, 4 colheres de (sopa) de chocolate em pó, 1 colher de (chá) de bicarbonato, 1 colher de (sopa) de fermento em pó e 100 gramas de castanha do Pará picada. Adicione o creme batido do liquidificador e misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Numa fôrma retangular (27 cm X 40 cm) untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por +/40 minutos. Numa tigela coloque 200 gramas de chocolate branco derretido, 1 caixa de creme de leite, 2 colheres de (sopa) de canela em pó e misture tudo e despeje sobre o bolo (quente ou frio).