BOLO DE BANANA DIET.

Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo.
1 xícara de chá de adoçante.
100gr margarina derretida.
3 bananas amassadas.
2 ovos.
1 colher de sopa de fermento.
1 colher de café de sal.
3 colheres de sopa de leite.

Modo de fazer.
Bata as claras em neve. Bata o restante dos ingredientes, menos o fermento, no liquidificador.
Despeje em uma tigela. Incorpore o fermento aos poucos e por último as claras para o bolo ficar mais fofo. Despeje em uma fôrma para pão untada e enfarinha e asse até dourar bem.