BOLO DE BANANA E AVEIA.

Ingredientes:
1 xícara de aveia (se desejar pode colocar também linhaça, granola, soja).
1 colher de fermento em pó.
1 colher de canela em pó.
4 colheres de margarina.
1 xícara de farinha de trigo.
1 e ½ xícara de açúcar.
Gotas de essência de baunilha.
2 ou 3 bananas nanicas.
3 ovos.

Modo de fazer.
Bater no liquidificador, a manteiga, baunilha, o açúcar, os ovos e as bananas, reservar. Em um recipiente, colocar a farinha, a aveia, o fermento em pó e a canela em pó. Juntar aos ingredientes secos os que foram batidos, misturar bem. Colocar em forma de pão de forma untada e polvilhada. Levar ao forno preaquecido. Obs: Se desejar misturar a aveia, linhaça, granola, soja, e utilize, ou também, pode utilizar qual desejar, fica uma delícia. Esse bolo é ótimo para o lanche, café da manhã, e muito prático.