BOLO DE BANANA E LICOR.

Ingredientes:
3 bananas em rodelas.
2 e ½ xícaras de (chá) de leite morno.
1 e ½ colheres de (sopa) de manteiga.
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
Margarina e farinha de trigo para untar.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
3 ovos.
Calda:
3 colheres de (sopa) de licor de laranja (comprado pronto).
2 colheres de (sopa) de açúcar.
½ xícara de (chá) de água.

Modo de fazer.
Bata o leite, os ovos e a manteiga no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente os demais ingredientes da massa, menos o fermento, e bata bem até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Em uma panela, misture os ingredientes da calda e leve ao fogo médio até formar uma calda rala. Despeje por cima do bolo ainda quente e leve à geladeira por 4 horas.