BOLO DE CARNE COM ERVILHAS.

Ingredientes:
Carne:
500 de carne moída.
2 colher de (sopa) de maisena.
¾ xícara de purê de tomates.
1 ovo inteiro+2 gemas.
Pimenta a gosto.
Tempero a gosto.
Sal a gosto.
Molho:
¾ xícara de purê de tomates.
2 colher de (sopa) de óleo.
½ cebola picadinha.
1 lata de ervilhas.
Pimenta a gosto.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Misture bem todos os ingredientes. Unte um refratário redondo tipo torta e coloque a mistura do bolo de carne. Leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência 70% (média alta). Retire, cubra e reserve. Coloque em um refratário o óleo e a cebola. Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta. Acrescente as ervilhas escorridas, o purê e os temperos. Tampe e leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Coloque o molho sobre o bolo de carne reservado.