BOLO DE CEBOLINHA.

Ingredientes:
5 ovos.
1 colher (sopa) rasa de sal.
50g de queijo parmesão ralado.
1 xícara (chá) de óleo.
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
3 xícaras (chá) de leite.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
2 xícaras (chá) de cebolinha picada.
Óleo para untar.

Modo de fazer.
Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, o parmesão, o óleo e misture bem. Acrescente a farinha e o leite, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento e a cebolinha e misture bem. Coloque em uma assadeira de 35cm x 25cm untada. Leve ao forno baixo, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, desenforme e sirva acompanhado de requeijão cremoso a gosto
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