BOLO DE CEREAIS.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de cereais.
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
Adoçante em pó de forno e fogão a gosto.
1/2 colher (sopa) de canela em pó.
1 xícara (chá) de leite desnatado.
1 pêra ralada.
2 claras em neve.
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer.
Misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira retangular com margarina light e farinha de trigo.
Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos. Retire, polvilhe mais um pouco de canela em pó e espere amornar. Corte em quadrados.