BOLO DE CHOCOLATE BRANCO.

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo.
2 colherinhas de fermento em pó.
1 colherinha de sal.
1 xícara de açucar.
1 xícara de manteiga.
1 xícara de leite.
2 ovos.
Recheio e Cobertura:
200 gramas de manteiga sem sal.
Meia lata de leite em pó
1 lata de leite consensado.
1 lata de creme de leite.
1 barra de 200 g. de chocolate branco.

Modo de fazer.
Mistura-se tudo em uma bacia e leve para assar em forma untada com manteiga e em forno quente por + ou- 1 hora.
Se for forno elétrico deixar assar em 180 graus pelo mesmo tempo. Depois de assado, deixar no forno até que o forno se esfrie. Depois do bolo frio, desunte, vire o bolo num lugar limpo e seco, corte ao meio, umedeça os dois lados com guaraná, reserve e faça o recheio e a cobertura.
Recheio e Cobertura:
Bata todos os ingredientes na batedeira, menos o chocolate branco por 20 minutos. Recheie o bolo e coloque a outra parte por cima. Passe a cobertura por cima e em volta. Rale a barra de chocolate branco e granule por cima.. Sirva depois de frio.