BOLO DE CHOCOLATE FRAPE.

Ingredientes:
100g de manteiga.
1 xícara (chá) de açúcar.
3 ovos.
1 colher (chá) de essência de baunilha.
1 xícara (chá) de leite.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
2 colheres (chá) de fermento em pó.
Meio pacote de côco seco ralado (50 g).
4 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel
Manteiga para untar.
Farinha de trigo para polvilhar.

Modo de fazer.
Bata bem a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um e a essência de baunilha. Junte o leite e incorpore a farinha de trigo peneirada com o fermento. Divida a massa em 2 partes iguais. A uma delas adicione o coco, misture bem e despeje em uma fôrma de furo central (23cm diâmetro) untada e enfarinhada. À outra adicione o Chocolate em Pó e incorpore-o bem. Despeje sobre a massa branca e com um garfo misture as massas num movimento circular correndo toda a fôrma. Asse em forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora.