BOLO DE FESTA.

Ingredientes:
4 ovos.
1/2 xícara(chá)de açúcar.
1/2 xícara(chá)de leite.
1 colher(sopa)de margarina light.
1 xícara(chá)de farinha de trigo.
1 colher(sopa)de fermento em pó.
200g de geléia de framboesa.
Margarina para untar.

Modo de fazer.
Bata os ovos com o açúcar.Ferva o leite com a margarina e junte aos ovos batidos,alternando com a farinha de trigo.Pare de bater e misture o fermento em pó.Coloque a massa em uma fôrma untada e asse por 30minutos ou até dourar.Espere esfriar e desenforme.Corte o bolo ao meio e recheie com a geléia de framboesa.Para a cobertura,ferva a água e o açúcar até obter uma calda grossa.Bata as claras em neve e despeje a calda devagar até formar um suspiro firme.Coloque a baunilha e cubra o bolo.