BOLO DE FIGO.

Ingredientes:
3 caixas de figo maduros.
1 lata de creme de leite light.
3 colheres de sopa de açúcar.
3 colheres de sopa de suco de laranja.

Modo de fazer.
Forre uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro com filme plástico para uso culinário ou papel de alumínio.
Descasque os figos e corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Disponha-os em camadas, com a metade aberta cobrindo o fundo e a lateral da fôrma. Cubra com filme plástico ou papel de alumínio e leve à geladeira por cerca de 12 horas. Coloque o creme de leite em uma tigela e junte aos poucos, o açúcar, o suco e as raspas de laranja, mexendo com uma espátula. Reserve na geladeira. Desenforme o bolo de figo e sirva-o acompanhado pelo molho.