BOLO DE FRANGO COM BACON.

Ingredientes:
1 kg de peito de frango moído.
2 ovos.
1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão.
1 cebola picada.
1 pãozinho amanhecido e amolecido no leite.
3 colheres (sopa) queijo ralado.
2 colheres (sopa) de catchup.
1 colheres (sopa) de mostarda.
Sal a gosto.
Salsa picada a gosto.
250 g de bacon em tiras.

Modo de fazer.
Em um recipiente, misture o peito de frango, os ovos, o manjericão, a cebola, o pãozinho, o queijo, o catchup, a mostarda, o sal e a salsa. Forre com o bacon, o fundo e as laterais de uma forma retangular de 24 x 10 cm. Coloque a mistura de frango, feche com as tiras de bacon e leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.