BOLO DE IOGURTE COM FRUTAS.

Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda fatiado.
1 lata de abacaxi em calda.
Geléia de brilho para decorar.
Recheio:
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar refinado.
1 xícara (chá) de margarina de uso culinário.
5 ovos.
3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
150 ml de leite.

Modo de fazer.
1.Em uma batedeira, coloque o açúcar com a margarina e bata muito bem até clarear. Coloque os ovos, um a um; acrescente o iogurte natural, bata mais um pouco. Acrescente a farinha e o fermento, alternando com o leite.Unte uma assadeira com margarina e coloque papel manteiga, unte novamente sobre o papel manteiga. Coloque os pêssegos fatiados e o abacaxi e a massa de bolo por cima. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 35 minutos. Espere esfriar, desenforme e decore com geléia de brilho