BOLO DE LEITE CONDENSADO E RICOTA.

Ingredientes:
400g de ricota fresca esfarelada.
4 ovos.
1 lata de leite condensado.
1 lata de leite de vaca.
1 caixa pronta de mistura para bolo.
100g de uva passa.

Modo de fazer.
Prepare o bolo de acordo com as instruções da embalagem e coloque em uma forma grande com furo central, untada com manteiga. Reserve. No liquidificador, bata a ricota, os ovos, o leite condensado e o leite. Misture as uvas passas e despeje sobre a massa do bolo. Asse no forno preaquecido a 180ºC durante aproximadamente 35 minutos. Deixe esfriar e desenforme.