BOLO DE MEL DE CANA DE AÇÚCAR.

Ingredientes:
4 xícaras de rapaduras raspadas.
2 xícaras de óleo.
2 xícaras de mel de cana de açúcar.
4 ovos.
40 g de canela em pó.
2 dúzias de bananas.
1 kg de farinha.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata o mel, a rapadura, o óleo, os ovos e as bananas.
O líquido é misturado à massa do bolo, feita com 1 kg de farinha. O segredo está na canela em pó, que é colocada por último. Depois, deixe 40 min no forno e está pronto.