BOLO DE NOZES.

Ingredientes:
4 ovos (claras e gemas separadas).
200g de nozes picadas (guarde algumas para decorar).
1 xícara (chá) de açúcar.
3 colheres (sopa) de manteiga.
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
1 colher (chá) de fermento.
Farinha de trigo e margarina para untar a fôrma.
Cobertura:
1/2 lata de creme de leite.
200g de chocolate branco.
1 colher (sopa) de manteiga.
Confeitos coloridos para enfeitar.

Modo de fazer.
Bata a manteiga, o açúcar, as gemas, as nozes, as claras em neve e a farinha de trigo. Coloque em fôrma de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Retire do forno, desenforme e espere esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite a manteiga, misture bem e coloque em cima do bolo. Enfeite em volta do bolo com os confeitos.