BOLO DE SOJA COM AVEIA.

Ingredientes:
01 xícara (chá) de açúcar.
03 colheres (sopa) de margarina.
04 ovos.
04 maçãs passadas no limão e picadas.
150 g de aveia em flocos.
01 xícara (chá) de farinha de soja.
01 colher das de sopa de fermento em pó.

Modo de fazer.
Bata bem a margarina, o açúcar e os ovos, acrescente lentamente os demais ingredientes.
Assar em forma untada e povilhada com farinha de trigo.