BOLO FOLHADO DE ABACAXI.

Ingredientes:
3 placas de massa folhada assada comprada pronta.
Recheio:
1 lata de leite condensado.
1 colher (sopa) de maisena.
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir).
1 lata de abacaxi em calda picado.
1 lata de creme de leite.
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro.
Rodelas de abacaxi para decorar.

Modo de fazer.
Compre a massa folhada do tamanho de uma fôrma retangular de 35cm X 25cm. Reserve. Leve ao fogo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e o abacaxi picado, mexendo até engrossar. Tire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Coloque a primeira placa de massa folhada, espalhe o creme e intercale até terminar em massa. Leve para gelar por 6 horas antes de servir. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, decore com o abacaxi e sirva em seguida.