BOLO FORMIGUEIRO.

Ingredientes:
Massa:
3 ovos.
1 ½ xícaras (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina.
1 xícara (chá) de leite.
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
4 colheres (sopa) de chocolate granulado.
Calda:
¾ xícara (chá) de chocolate em pó.
¾ xícara (chá) de açúcar.
2 colheres (sopa) de manteiga.
1 xícara (chá) de leite.

Modo de fazer.
Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas. Bata até obter um creme. Desligue. Junte o leite e a farinha e bata para se agregarem. Desligue e adicione o fermento e as claras em neve. Misture delicadamente e incorpore o chocolate granulado. Coloque em uma assadeira redonda de anel, untada e polvilhada. Leve ao forno 180°C por 30 minutos. Desenforme e regue com a calda de chocolate.
Calda:
Em uma panela coloque o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo e cozinhe por 5 a 6 minutos sempre mexendo.