BOLO FURADO DE PUDIM.

Ingredientes:
4 ovos.
2 xícaras açúcar branco.
2 xícaras farinha.
1/2 chicara o leo de girassol.
1 colher de chá Fermento em pó.
1 colher de chá de aroma baunilha.
Pudim (Recheio e Cobertura):
1 litro de leite.
2 pacotes de pudim de chocolate.
8 colheres de sopa de açúcar.

Modo de fazer.
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicionar o óleo e o aroma e bater mais um pouco. Misturar o fermento com a farinha e adicionar ao creme, envolver sem bater. Untar com margarina um pirex grande cerca de 23x33, deitar a massa do bolo e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.
Pudim (Recheio e Cobertura):
Enquanto o bolo assa, fazer o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Reservar mantendo quente. Assim que o bolo terminar de assarretirar do forno, fazer uns furos por todo o bolo até ao fundo do pirex, com o cabo de uma colher de pau, os furos devem ser largos. Deitar o pudim quente por cima de todo o bolo, de forma a que todos os furos fiquem preenchidos. Deixar esfriar e sirva.