BOLO GELADO COLORIDO.

Ingredientes:
2 xicaras (chá) de açúcar.
200g de manteiga.
4 ovos.
3 xicaras(chá) de farinha de trigo.
2 colheres (sopa) de fermento em pó.
1 xicara (chá) de leite.
3 gotas de corante alimenticio rosa (opcional).
1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa (85g).
3 gotas de corante alimenticio azul (opcional).
1 caixa de gelatina em pó sabor tuti-fruti (85g).
Margarina para untar.
400g de doce de leite cremoso.
4 xicaras (chá) de marshmallow (comprado pronto).
Calda:
3 colheres (sopa) do licor de sua preferência misturadas em 1/2 xicara (chá) de água.

Modo de fazer.
Bata na batedeira metade do açúcar,da manteiga e dos ovos.Adicione metade da farinha, do fermento, do leite e misture.Coloque o corante rosa, a gelatina de framboesa e mexa.Despeje em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno até assar.Para a massa azul, repita o procedimento com os ingredientes restantes.Umedeça as massas com a calda e recheie com o doce de leite.Cubra com o marshmallow e leve à geladeira por 2 horas.Se desejar, decore com confeitos coloridos.