BOLO GELADO DE FLOCOS.

Ingredientes:
1 colher de fermento em pó.
4 colheres de margarina.
2 e ½ copos de farinha de trigo.
1 copo de leite quente.
2 copos de açúcar.
4 ovos.
Recheio:
1 quilo de sorvetes de flocos.
1 xícara de (chá) de uvas passas pretas.

Modo de fazer.
Fazer a massa do bolo e levar para assar em forma de buraco untada, desenformar depois de frio. Cortar uma tampa do bolo e reservar, com uma colher cavar toda circunferência do bolo deixando um dedo de massa nas laterais e no centro. Umedecer o bolo com rum e guaraná e rechear com 1 quilo de sorvetes de flocos e 1 xícara de (chá) de uvas passas pretas (deixar hidratar no rum por 30 minutos), apertar bem as bordas, recolocar a tampa de bolo reservada, cobrir com papel alumínio e levar ao freezer por 5 horas. No momento de servir cobrir todo o bolo com chantilly, enfeitar com raspas de chocolate.