BOLO GELADO DE NOZES.

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
1 colher de (sobremesa) de baunilha.
1 colher de (chá) de leite quente.
3 xícaras de farinha de trigo.
2 xícaras de açúcar.
6 ovos inteiros.
Recheio/Cobertura:
2 xícaras de nozes picadas grosseiramente.
2 latas de leite condensado cozidas.
Chantilly.

Modo de fazer.
Colocar os ovos e o açúcar na batedeira e bater por 5 minutos. À parte, misturar a baunilha no leite quente, o fermento na farinha de trigo. Depois de bater os ovos e o açúcar, mantendo a batedeira ligada na menor velocidade, vá colocando alternadamente o leite quente com a baunilha e o fermento com a farinha de trigo. Assar em forma untada e esfarinhada.
Montagem:
Fazer o recheio misturando o leite condensado com as nozes. Cortar o bolo e aplicar o recheio. Cobrir com chantilly e decorar com pedaços de nozes.