BOLO GELADO LAKA.

Ingredientes:
Pão de ló:
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó.
2 copos de farinha de trigo.
2 copos de açúcar.
1 copo de água.
5 ovos.
Recheio:
3 colheres(sopa) de leite em pó|.
1 tablete grande de chocolate laka picado em tamanhos não muito pequenos.
1 caixa de creme de leite (sem soro).
Gotas de essência ou licor a gosto.
1 tablete de manteiga sem sal.
1 lata de leite condensado.

Modo de fazer.
Colocar a manteiga gelada e picada na batedeira, bater até ficar bem clara, acrescentar o leite em pó até que fique totalmente liso, acrescentar o leite condensado aos poucos tirar da batedeira e acrescentar o creme de leite gelado, e a essência. Reservar o chocolate picado.
Pão de ló:
Bater na batedeira a água e as 5 gemas deixar crescer, colocar o açúcar e bater de novo, depois de virar um creme tirar da batedeira passar para outro recipiente e acrescentar a farinha aos poucos adicionar o fermento e no final as claras em neve. Levar a assar em forma untada e polvilhada. Depois de assado dividi-lo ao meio.
Calda:
Fazer uma mistura de leite adoçado com açúcar e reservar para regar. A quantidade deve ser o suficiente.
Montagem:
1ª camada de pão de ló, regar com o leite adoçado
2ª camada o recheio (reservar um pouco para cobrir)
3ª camada de pão de ló, regar novamente
Passar o recheio que sobrou e salpicar todo o chocolate para que cobrir todo o bolo.