BOLO HOLANDES.

Ingredientes:
Massa:
½ quilo de farinha de trigo.
12 colheres de (sopa) de açúcar.
5 colheres de (chá) de fermento em pó.
1 colher de (chá) de noz-moscada.
1 colher de (sopa) de canela em pó.
150 gramas de margarina derretida.
1 copo de leite.
Frutas cristalizadas.
Uvas passas.
2 ovos.
Raspas de 1 limão.
Calda:
1 xícara de açúcar.
Suco de 2 limões.

Modo de fazer.
Massa:
Misture todos os ingredientes. Divida a massa em duas formas de bolo inglês. Asse em forma para bolo inglês, untada com margarina em forno médio ( 180°) por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e ainda quente, desenforme e cubra com a calda de limão.
Calda:
Basta misturar o suco de limão com o açúcar.