BOLO JUDAICO DE MEL.

Ingredientes:
1 xícara de (chá) de café (sem açúcar).
4 xícaras de (chá) de farinha.
1 xícara de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de óleo.
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó.
1 colher de (chá) de bicarbonato em pó.
2 colheres de (chá) de chocolate em pó.
1 pitada de noz-moscada ralada.
1 maça ralada sem a casca.
5 ovos inteiros.
1 copo de mel.

Modo de fazer.
Bater todos os ingredientes na batedeira até ficar tudo bem misturado. Despejar a massa em uma forma untada com manteiga e levar ao forno quente por cerca de 40 minutos.