BOLO MUSSE DE MORANGO.

Ingredientes:
7 ovos.
2 xicaras (chá) de açúcar.
2 xicaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
1/2 xicara (chá) de água quente.
Margarina e farinha de trigo para untar.
Recheio:
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite sem soro.
1 caixa de gelatina em pó sabor morango.
1 xícara (chá) de chantilly (comprado pronto).
1 kg de morangos picados.
200 g de suspiros grosseiramente triturados.
Cobertura:
180 g de chocolate meio amargo picado.
1 lata de creme de leite.

Modo de fazer.
Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.A parte, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e acrescente ao creme na batedeira.Adicione a água e mexa até incorporar.Coloque em fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até dourar.Para a musse, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o creme de leite e o pó para gelatina, mexendo até engrossar.Retire do fogo, deixe esfriar, acrescente o chantilly, metade dos morangos, misture e reserve.Corte o bolo em 3 partes na horizontal e, em um prato, intercale camadas de bolo, de musse, de suspiro e dos morangos restantes, terminando em massa.Leve a geladeira por 3 horas.Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture até obter um creme brilhante.Cubra o bolo com o creme de chocolate.Sirva, se desejar, decorado com morangos.