BOLO NESCAU

Ingredientes:
1 colher de (sopa) de fermento em pó.
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo.
1 xícara de (chá) de nescau.
1 xícara de (chá) de açúcar.
1 xícara de (chá) de óleo.
1 xícara de (chá) de leite.
2 ovos.
Calda:
2 colheres de (sopa) de manteiga.
3 colheres de (sopa) de nescau.
3 colheres de (sopa) de açúcar.
5 colheres de (sopa) de leite.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o Nescau, o açúcar e o fermento. Junte a mistura do liquidificador. Despeje a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro com furo central, untada com manteiga e enfarinhada. Asse por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia seco.
Calda:
Em uma panela, misture a manteiga, o Nescau, o açúcar e o leite. Leve ao fogo e deixe ferver por cinco minutos, mexendo sempre até engrossar. Com um garfo, fure o bolo e regue com a calda ainda quente. Sirva a seguir.