BOLO OURO BRANCO.

Ingredientes:
6 ovos (claras e gemas separadas).
1 xícara (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de chocolate em pó.
1 xícara (chá) de água.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Margarina e farinha de trigo para untar.
Fios de ovos e cerejas em calda para decorar.
Recheio:
4 gemas.
2 latas de leite condensado.
100g de coco fresco ralado.
1 xícara (chá) de leite.
1 vidro de leite de coco.
1 lata de creme de leite.
Cobertura:
400g de chocolate branco derretido.
1 lata de creme de leite.

Modo de fazer.
Bata as claras em neve. Adicione os demais ingredientes e bata. Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno até assar. Leve ao fogo os ingredientes do recheio (menos o creme de leite). Mexa até soltar da panela. Retire e misture o creme de leite. Recheie o bolo e cubra com os ingredientes da cobertura misturados. Decore com os fios de ovos e cerejas. Leve à geladeira por 1 hora.