BOLO PARIS.

Ingredientes:
200g de manteiga.
4 xícaras (chá) de açúcar.
5 gemas.
3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido.
1 pacote de biscoito champanhe (180g).
2 xícaras (chá) de leite.
Cobertura para sorvete sabor chocolate.

Modo de fazer.
Forre uma fôrma quadrada ou um refratário com papel-alumínio. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate e bata até ficar homogêneo. Umedeça o biscoito no leite. Alterne camadas de biscoito e creme, terminando em biscoito. Cubra com papel-alumínio e aperte bem. Leve à geladeira por 12 horas. Desenforme e sirva com calda de chocolate.