BOMBA DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
Massa:
300 ml de água.
100 g. de manteiga sem sal.
150 g. de farinha de trigo.;
1 colher (chá) de sal.;
4 ovos.
Recheio:
1 lata de creme de leite sem soro.;
200 g. de chocolate.
Cobertura:
Chocolate.

Modo de fazer.
Em uma panela coloque água, sal e a manteiga. Cozinhe
até ferver. Adicione a farinha e mexa até desgrudar da panela. Retire do fogo e coloque a massa na vasilha da batedeira. Acrescente os ovos um a um (com a batedeira ligada). Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com bico pitanga (grande). Modele as bombas sobre fôrmas próprias para bombas ou assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido a 200 ºC por 15 a 20 min. A seguir, corte as bombas ao meio com auxílio de uma tesoura. Recheie com chocolate ou creme de confeiteiro. Cubra com cobertura de chocolate ou polvilhe açúcar de confeiteiro.
Recheio:
Derreta o chocolate em banho maria;
A seguir, agregue o creme de leite sem o soro.