BOMBOM SENSAÇÃO.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de morangos lavados e picados.
1 xícara (chá) de água.
1/2 xícara (chá) de açúcar.
1 lata de leite condensado.
1 colher (chá) de essência de morango.
300g de chocolate ao leite.
Fôrma para bombons.

Modo de fazer.
Leve ao fogo os morangos com a água e o açúcar e deixe cozinhar por 15 minutos. Espere esfriar e bata no liqüidificador o leite condensado, os morangos e a essência. Leve à geladeira por 30 minutos. Derreta o chocolate no microondas ou no banho-maria em seguida dê o choque térmico com o banho-maria frio. Coloque uma porção do chocolate derretido na forminha e gire para formar a casquinha do bombom por igual. Leve à geladeira por 2 minutos. Caso fique muito fina, repita a operação com a ajuda de um pincel para cobrir por igual todas as cavidades. Gele mais 2 minutos. Preencha as cavidades com o creme de morango. Leve gelar por 15 minutos. Cubra com o chocolate derretido e gele mais 15 minutos. Desenforme depois de estarem opacos e embrulhe.