BRIGADEIRÃO DE LEITE DE CÔCO.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado.
1 xícara (chá) de chocolate em pó.
1 vidro de leite de coco (200ml).
1/2 xícara (chá) de leite.
Canela 4 ovos.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata bem o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de coco, o leite e os ovos. Coloque em uma fôrma de furo central untada com margarina e polvilhada de chocolate em pó. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora ou até ficar firme. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.